Ann an raon nan ealan còcaireachd, tha àite cudromach aig spìosraidh ann a bhith a’ cur doimhneachd, iom-fhillteachd agus blas ri soithichean. Bidh a bhith a’ bleith agus a’ spìonadh spìosraidh chan ann a-mhàin a’ cur ris an àile agus am blas ach bidh e cuideachd a’ meudachadh an raon uachdar aca, a’ toirt cothrom dhaibh na h-olan agus na blasan riatanach aca a leigeil ma sgaoil nas fheàrr. Ach, le measgachadh de dh’ innealan bleith spìosraidh rim faighinn, faodaidh taghadh eadar grinder spìosraidh agus pulverizer a bhith na obair eagallach. Tha an artaigil seo ag amas air na h-eadar-dhealachaidhean eadar an dà inneal sin a shoilleireachadh agus do stiùireadh gus am fear as freagarraiche a thaghadh airson na h-oidhirpean còcaireachd agad.
Spice Grinders: Iom-fhillteachd airson bleith làitheil
Grinders spìosraidhmar as trice lorgar iad ann an cidsinean dachaigh agus tha iad air an dealbhadh gu sònraichte airson spìosraidhean slàn a bhleith a-steach do phùdar meadhanach garbh no mìn. Mar as trice bidh iad a’ cleachdadh inneal bleith burr, anns a bheil dà phlàta inneach a bhios a’ suathadh an aghaidh a chèile, a’ pronnadh agus a’ bleith na spìosraidh. Bidh bleithichean spìosraidh a ’tabhann sùbailteachd a thaobh atharrachadh meud bleith, a’ toirt cothrom dhut an inneach a dhèanamh freagarrach do na feumalachdan sònraichte agad.
Buannachdan bho Spice Grinders:
1 、 Iom-sùbailteachd: Comasach air raon farsaing de spìosraidh a bhleith, bho shìol mar cumin agus coriander gu spìosraidhean cruaidh mar peppercorns agus clòbh.
2 、 Smachd meud bleith: Tha suidheachaidhean a ghabhas atharrachadh a’ ceadachadh smachd mionaideach a dhèanamh air garbh no cho breagha sa tha an bleith, a’ frithealadh air diofar thagraidhean còcaireachd.
3 、 Meud teann: Sa chumantas nas lugha agus nas aotrom an taca ri pulverizers, gan dèanamh freagarrach airson cidsinean dachaigh agus cleachdadh corra uair.
Eas-bhuannachdan bho luchd-grùdaidh spìosraidh:
1 、 Comas bleith cuibhrichte: Is dòcha nach bi e freagarrach airson batches mòra de spìosraidhean no iarrtasan malairteach.
2 、 Comasach air togail teas: Faodaidh bleith leudaichte teas a ghineadh, a’ toirt buaidh air todhar luaineach agus pròifilean blas de spìosraidhean fìnealta.
Pulverizers: Powerhouse bleith airson pùdar mìn
Tha pulverizers, ris an canar cuideachd muilnean spìosraidh, nan innealan trom-dhleastanas a tha air an dealbhadh airson a bhith a’ bleith gu dian agus a’ spìonadh spìosraidh gu pùdar fìor mhath. Bidh iad gu tric a’ cleachdadh inneal muileann ùird, anns a bheil buillean rothlach no ùird a bhios a’ crathadh agus a’ spìonadh na spìosraidh gu cunbhalachd coltach ri duslach. Tha pulverizers air leth freagarrach airson inneach rèidh, cunbhalach a choileanadh, gu sònraichte airson spìosraidhean a tha air an measgachadh ann an sàsaichean, pasgain no siùcairean.
Nithean matha pulverizers:
1 、 Comas bleith gu math: A’ toirt a-mach pùdar fìor ghrinn, air leth freagarrach airson tagraidhean far a bheil feum air inneach rèidh, èideadh.
2 、 Comas àrd: Is urrainn dha batches mòra de spìosraidh a làimhseachadh, gan dèanamh freagarrach airson cleachdadh malairteach no daoine fa leth a bhios a’ giullachd spìosraidh gu tric.
3 、 Grind cunbhalach: A ’dèanamh cinnteach à bleith èideadh air feadh a’ bhaidse gu lèir, a ’cur às do neo-chunbhalachd ann am blas agus inneach.
Eas-bhuannachdan bho Pulverizers:
1 、 Atharrachadh Meud Grind cuibhrichte: Is dòcha nach toir e an aon ìre de smachd meud bleith ri bleith spìosraidh, gu sònraichte ag amas air a bhith a’ toirt a-mach pùdar mìn.
2 、 Meud nas motha: Mar as trice nas bulky agus nas truime na bleith spìosraidh, a’ feumachdainn barrachd àite-cunntais agus is dòcha nach eil freagarrach airson a h-uile cidsin.
3 、 Gineadh teas: Faodaidh bleith leudaichte teas a ghineadh, a dh’ fhaodadh buaidh a thoirt air blas agus aroma spìosraidhean fìnealta.
A 'taghadh an inneal ceart airson na feumalachdan agad
Tha an co-dhùnadh eadar grinder spìosraidh agus pulverizer aig a’ cheann thall an urra ri na feumalachdan agus na roghainnean bleith sònraichte agad. Beachdaich air na nithean a leanas nuair a tha thu a 'taghadh:
1 、 Meud bleith: Ma tha feum agad air smachd mionaideach air cho garbh sa tha an bleith, is dòcha gum biodh grinder spìosraidh na roghainn nas fheàrr. Airson tagraidhean a tha ag iarraidh pùdar fìor mhath, is e pulverizer an roghainn as fheàrr.
2 、 Meud bleith: Ma bhios tu gu tric a’ bleith batches mòra de spìosraidh no ma tha feumalachdan malairteach agad, faodaidh comas àrd pulverizer a bhith buannachdail. Airson cidsinean dachaigh agus cleachdadh bho àm gu àm, bu chòir grinder spìosraidh a bhith gu leòr.
3 、 Countertop Space: Ma tha àite na chuingealachadh, beachdaich air meud an inneil. Mar as trice tha bleithichean spìosraidh nas toinnte, agus is dòcha gum feum luchd-glacaidh barrachd àite-cunntais.
4 、 Buidseat: Mar as trice tha bleithichean spìosraidh nas ruigsinneach na pulverizers, a dh’ fhaodadh a bhith nan tasgadh mòr dha luchd-cleachdaidh dachaigh.
Co-dhùnadh: A’ bleith do shlighe gu sàr-mhathas còcaireachd
Co-dhiù a thaghas tu grinder spìosraidh no inneal-brisidh, faodaidh an dà inneal do chreutairean còcaireachd àrdachadh le bhith a’ fuasgladh làn bhlas is àile do spìosraidh. Le bhith a’ tuigsinn neartan agus chuingealachaidhean gach inneal, faodaidh tu co-dhùnadh fiosraichte a dhèanamh a tha a rèir na feumalachdan agus na roghainnean bleith agad.
Ùine puist: Jun-25-2024